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パンとワインとおしゃべりと価格: 600円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 中公文庫 著者:玉村豊男出版社:中央公論新社サイズ:文庫ページ数:170p発行年月:2002年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界を飛び回って食の探訪をする著者が各地で出あったパンとワインにまつわるエピソードを語るおいしい文化論。「ケンブリッジのコブ・ロウフ」「ニューヨーカーのベーグル」「ヴィラデスト・ワインの出来」など、パンとワインにはその土地の文化や歴史や生活のまるごとが紛れ込んでいる。【目次】(「BOOK」データベースより)1 パンにまつわるおいしいエッセイ(ケンブリッジのコブ・ロウフ/ミスター・リーズのジャガイモ・サンド ほか)/2 ヨー Supported by 楽天ウェブサービス |
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玉葱の甘みと、赤ワインのコクが決め手のソース♪煮込系豚肉のトマト煮価格: 700円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 内容量豚バラ肉 90g 1個ソース 30g 1個賞味期限冷蔵にて1週間※なるべくお早めにお召し上がりください。保存方法冷凍保存原材料豚肉 玉葱 赤ワイン トマト水煮 チキンコンソメ 香辛料商品説明袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、温めてお召し上がり下さい。(写真は盛付メージです・付合せは含まれません)お得なセット豚肉のトマト煮♪¥ 1330★ラポルタの豚肉のトマト煮★炒め玉葱、トマト、赤ワインで煮込んだ豚肉のトマト煮 ■ あぶらぬき ■ 豚バラ肉を塩漬けにし、一晩寝かせ翌日表面を焼いた後、油抜きをします。豚肉は脂身が多いのですぐに煮込むと余分な油が出てきてしまいます。ほどよい旨みを出すための大 Supported by 楽天ウェブサービス |
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